Суп с личинками: опасна ли халатность больничной кухни для рожениц?

Об этом нашумевшем на всю область ЧП журналист «Курьера» узнал 27 февраля от Вари Г., беременной пациентки Островской межрайонной больницы. Женщина рассказала, что несколько дней назад, как обычно, она отправилась в столовую обедать. Суп, макароны с котлетой и компот – традиционное для роддома меню не вызывало никаких подозрений. Варя говорила по телефону с мужем, не особо обращая внимание, что в её тарелке, но вдруг заметила что-то, не совсем похожее на крупу или кусочки овощей. Находка отбила аппетит начисто: это оказались две жирные личинки!
– Я подошла к женщине, которая нам раздаёт обед, и поинтересовалась, что это и почему оно плавает в супе, – рассказала 27 февраля корреспонденту Варя. – Та начала рассматривать и пришла к выводу, что это похоже на червяков. После сказала, что пойдёт на кухню и будет разбираться. Чуть позже она ответила, что скорее всего личинки попали в суп вместе с перловкой, которую покупают в мешках, и, наверное, не уследили, когда набирали крупу. Конечно, я очень расстроилась, – неизвестно, что попало мне в организм и насколько оно вредно, я ведь ношу ребёнка.
Рассказывать другим беременным про обнаруженное в супе «мясо» девушка сразу в столовой не стала, чтобы волнения не повредили их здоровью.
– Я держала ложку с этой находкой, а соседка спросила: «Что-то вкусненькое у тебя там?». Я ответила: «Да». Другие женщины не в курсе были... Если бы я начала всё это прямо тут обсуждать и наводить панику, они остались бы голодными до ужина.
Происшествие взволновало всех сотрудников больницы. По словам Вари, ближе к вечеру к ней пришла лично главврач Островской межрайонной больницы, Богачёва Ирина, чтобы разобраться в ситуации, а позже поступили извинения от повара и обещание провести проверку из Комитета по здравоохранению региона.
В соцсетях эта новость вызвала бурные обсуждения. Комментаторы разделились на два лагеря: одни были крайне возмущены царящей на больничной кухне антисанитарией, а другие всячески поддерживали работников роддома.
Корреспонденту газеты «КурьерЪ» удалось связаться «ВКонтакте» с одной из бывших пациенток, которая столкнулась с кулинарными «сюрпризами» в той же столовой в далёком 2010 году.
– В компоте были червяки, скорее всего из сухофруктов, в целом кормят отвратительно! Часто давали холодное или еле тёплое, – сообщила Екатерина П. – Похоже, что питание с тех пор совсем не изменилось. Зато к врачам нет никаких претензий, детки оба были здоровые, рожала сама. Персонал там хороший, отзывчивый, всегда помогут, если что-то нужно.
– Рожала 2 раза, и на сохранении 2 раза была – ничего такого не было! От этого никто не застрахован, поймите вы это! – активно выступила в защиту сотрудников другая пациентка, Ольга С. – Там все крупы хранят в мешках, а при плюсовой температуре эти червяки быстро разводятся... Я лично дома храню все крупы в холодильнике, а насчёт роддома сомневаюсь!
Правда, в беседе с корреспондентом газеты «КурьерЪ» Ольга заметила, что, хотя претензий к персоналу роддома у неё никаких нет, «еда всё равно оставляет желать лучшего».
Между тем, 25 февраля в Остров отправилась высокая комиссия из Пскова. Марина Гаращеко, председатель Комитета по здравоохранению Псковской области, лично осмотрела пищеблок, оценила качество еды и соблюдение санитарных норм:
– Комитетом начата доскональная внеплановая проверка: откуда закупки, поставки, – заявила журналистам глава ведомства.
Что касается главврача Островской межрайонной больницы, Ирина БОГАЧЁВА не отрицает факт того, что в еду могли попасть насекомые. Она пообещала разобраться в причинах случившегося:
– Мы приносим свои извинения, повара отстранили от готовки пищи, – сделала официальное заявление Ирина Михайловна во время проверки пищеблока. – Я такого в жизни никогда не встречала, чтобы находились такие включения в пищу. Считаю, что они могли появиться только на этапах до производства.
При этом отмечу, что мне не удалось получить комментарий лично от Ирины Михайловны. Видимо, после прошедшей проверки она полностью посвятила себя контролю работы подотчётного медучреждения.
– Это всё к главному врачу, только она занимается этим вопросом, – кратко пояснил Салим Камилович Гаджиев, заместитель главврача Островской межрайонной больницы по медицинской части.
Несмотря на очевидные проблемы с организацией питания, все опрошенные мною пациентки островского роддома благодарны медицинским работникам, которые помогают появиться на свет здоровым малышам.
Марина Шевчук,
Остров
От редакции: когда верстался номер, корреспондент снова связался с Варей, которая невольно оказалась дегустатором «экзотического» блюда в больничной столовой. Женщина призналась, что чувствует себя хорошо.