Мужские рецепты к 23 февраля: готовим говядину, картофель и мороженое-сэндвич

21 февраля 2023, 17:50 18

Ко Дню защитника Отечества мы готовимся заблаговременно – аккуратно интересуемся у любимых мужчин, пап и дедушек, что бы они хотели получить в подарок, зовем их в гости и, конечно, накрываем праздничный стол. Сегодня мы предлагаем вам несколько рецептов, которые непременно порадуют ваших дорогих людей.

Говядина на сковородке с помидорами

Сложно представить мужчину, который не любит мясо. Давайте побалуем нашего рыцаря говядиной с помидорами. Нам понадобится: 500 граммов говядины, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 помидор, 2 столовые ложки масла для жарки, соль и перец по вкусу.

Измельчите лук и чеснок. Нарежьте мясо на маленькие кусочки и обжарьте их в масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный лук и чеснок в сковороду с мясом и жарьте все вместе еще несколько минут. После этого добавьте нарезанный помидор и тушим еще столько же. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим.

Картофель по-деревенски

На гарнир к мясу приготовим картофель по-деревенски: и вкусно, и сытно (но вряд ли полезно, так что порции должны быть умеренными). Нам понадобится: 500 граммов картофеля, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовых ложки масла для жарки, ½ столовой ложки муки,2 стакана воды, соль и перец по вкусу.

Чистим картофель и нарезаем его тонкими ломтиками. Измельчаем лук и чеснок. Кладем лук с чесноком в глубокую сковороду в предварительно нагретое масло. Жарим. Добавляем картофель в сковороду и продолжаем жарить еще несколько минут. Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Вливаем два стакана воды, посыпаем солью и перцем по вкусу. Тушим на среднем огне до готовности картофеля примерно 20-25 минут. Подаем горячим.

Мороженое-сэндвич

То, что надо на десерт! Нам понадобится: 2 стакана молока, 1 стакан сливок, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка ванилина, 8 лёгких хлебцев, любимый джем, сгущенка или другая начинка на ваш выбор.

В большой миске смешайте молоко, сливки, сахар, яйца и ванилин. Перелейте смесь в кастрюлю или глубокую сковороду и начните её варить на медленном огне. Постоянно помешивайте, чтобы смесь не подгорела. Когда смесь начнет густеть, снимите с огня, переложите в большую миску и остудите.

Хлебцы намажьте джемом или, например, сгущенкой. Налейте немного остывшей смеси между двумя хлебцами. Заморозьте сэндвичи в морозильнике, это может занять от двух до четырех часов. Приятного аппетита, наслаждайтесь!

Фото - freepik.com / 8photo