В Ростовской области осудят бизнесмена за продажу небезопасной красной икры
безопасности жизни и здоровья потребителей».
-По версии следствия, в период с 2018 по 2019 год, обвиняемый в нарушение действующего законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей осуществлял незаконное хранение в целях сбыта и сбыт через сеть магазинов розничной продажи рыбной продукции - икры лососевых пород рыб, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, - рассказали в ведомстве.
При обыске на складе и в розничных магазинах изъяли икры «красной» (икры лососевых пород рыб) более 7 тонн. Из них на 4 тонны отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы. При лабораторной проверке нашли превышающие допустимое значение показатели содержания количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, дрожжей, плесени и обнаружены бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк.
Дело передано в суд.
