Как правильно выбрать квас, чтобы потом не возникли неприятные последствия?
«На улице на каждом углу продают квас в бутылках. Как выбрать его и не отравиться?» Нина ЖАРКОВА, г. Ростов-на-Дону (по телефону).
В Роспотребнадзор по РО ответили: - Продавец по требованию покупателя должен представить документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, а также информацию о товаре:
информация об изготовителе, адрес производства; наименование кваса и состав продукта; пищевая ценность; дата изготовления, дата розлива, срок годности, условия хранения; цену в рублях. Продавец должен быть одет в санитарную одежду, иметь головной убор и медкнижку.
