Кто следит за качеством детского питания в магазинах области?

   На вопрос отвечает член Ростовской областной коллегии адвокатов Владислав Бирюков:

- Надзор за качеством детского питаниея осуществляет Управление Роспотребнадзора по Ростовской области. В ходе надзора осуществляется контроль за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей при производстве, транспортировке, хранении и реализации продуктов детского питания.

  В соответствии с требованиями Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12.06.08г. № 88-ФЗ под продуктами детского питания понимаются следующее. Это пищевые продукты, предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие соответствующим физиологическим потребностям детского организма. Под продуктами детского питания на молочной основе понимаются продукты детского питания, произведенные из коровьего молока или молока других сельскохозяйственных животных с добавлением немолочных компонентов в количестве не более 20 % от общей массы этих продуктов или без их добавления.

  Кроме того, продукты детского питания, предназначенные для питания детей в возрасте от рождения до трех лет; под продуктами детского питания для детей дошкольного возраста понимаются продукты детского питания, предназначенные для питания детей в возрасте от трех до шести лет; под продуктами детского питания для детей школьного возраста понимаются продукты детского питания, предназначенные для питания детей в возрасте от шести до 14 лет и т.д. В ходе проверок продукты детского питания отбираются на соответствие требованиям Федеральных законов «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

  Продукты исследуются на наличие генно-инженерно-модифицированных организмов, искусственных красителей и ароматизаторов (в норме они должны отсутствовать), на показатели содержания потенциально опасных веществ, показатели окислительной порчи в продуктах детского питания на молочной основе для детей раннего возраста.

  Также на показатели микробиологической безопасности, содержание витаминов и минеральных веществ, содержание в продуктах детского питания на молочной основе для детей раннего возраста пищевых добавок, перечень которых установлен в Федеральном законе; показатели окислительной порчи, химической и радиологической безопасности продуктов детского питания на молочной основе для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, на соответствие маркировок соковой продукции из фруктов и овощей, наносимых на потребительскую упаковку и т.д. В соответствии с СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, мяса птицы механической обвалки коллагенсодержащего сырья из мяса птицы для производства продуктов детского (для всех возрастных групп, в том числе, для организованных детских коллективов) диетического питания (лечебного и профилактического, специализированных пищевых продуктов для питания беременных и кормящих женщин).