В Рязанской области прошел фестиваль национальных культур «Скопинский край – наш общий дом»

Фестиваль национальных культур. Данное мероприятие дает прекрасную возможность не только узнать больше информации об обычаях других народов, попробовать их блюда, увидеть национальные костюмы и танцы, но и окунуться в атмосферу необычного праздника.

В этом году участниками Фестиваля стали представителя 14 диаспор: таджикской, узбекской, армянской, турецкой, азербайджанской, молдавской, грузинской, казахской, украинской, крымских татар, цыган, российских немцев, а также казачества. Праздник начался с «Хоровода дружбы», в круг которого встали не только конкурсанты, но и многочисленные зрители. Большой хоровод, объединивший людей разных национальностей, стал показателем единства, дружбы и теплой атмосферы.

- В период пандемии наш фестиваль в один год проходил в дистанционном формате, а в другой – в Успенском Доме культуры. Такие варианты были неудобные для столь масштабного события. Потому что местные жители любят этот праздник и с удовольствием приходят на него. Фестиваль имеет большое значение для Скопинского района и для области в целом. Потому что мы все должны помнить историю своей страны и делиться ею с другими народами. А также уважать и чтить традиции других, - сказал начальник отдела культуры и туризма администрации Скопинского района Виктор Можаев.

Конечно, мне бы хотелось подробно рассказать о культуре каждого представленного на фестивале народа. Но увы, к сожалению, это займет целую газету, а на одной странице столько информации не уместить. Поэтому более подробно остановлюсь на представителях трех национальностей.

Секрет грузинского хачапури

Его мне рассказала представительница грузинской общины - Жанна СИЧИНАВА. По её словам, самый вкусный хачапури получается, когда в него добавляют сыр, который предварительно готовят сами. «Мы уже много лет готовим это блюдо. Его рецепт у меня спрашивали и зрители фестиваля, и коллеги. Только вот все отмечали, что покупной сыр из обычного магазина не дает такого насыщенного вкуса этому блюду», - рассказала Жанна.

Моя собеседница поделилась, что их семья всегда с удовольствием участвует в Фестивале. Благодаря этому празднику дети знакомятся друг с другом, взрослые наслаждаются хорошей музыкой, могут увидеть наряды, хозяйки добавляют в свою «копилку» новые рецепты. В этом году на фестивале дочки Жанны, София и Мариам, вместе с племянниками исполнили национальный грузинский танец «Рачули». Девушки и ребята танцевали его в своих национальных костюмах. «Костюмы мы шьем на заказ. Контролируем процесс, чтобы все было точно. Я очень рада, что у нас есть возможность быть участниками такого события. Ведь это прекрасная возможность узнать больше о других народах и рассказать о себе. А еще это важно для детей, чтобы они понимали, что такое многонациональность и что дружба не зависит от того, из какой страны ты приехал», - поделилась Жанна Сичинава.

«Тэ явэн бахталэ!»

Так звучит «Здравствуйте» на цыганском языке. Да, дорогие читатели, в Скопинском районе живет замечательная, яркая семья Золотаревых, которая на фестивале представляет культуры цыган. Их семейный ансамбль «Цыганская воля» радовал зрителей песнями, танцами и вкусной кухней.

- Я вышла замуж за цыгана 37 лет назад. И не представляю свою жизнь без культуры цыганского народа. Дома мы часто поем цыганские песни, готовим национальные блюда. Наши дети и внуки тоже любят самодеятельность, и уже с маленького возраста спокойно чувствуют себя на сцене. В этом году мы исполняли две цыганских народных песни. Одну пели мы с дочерью, а вторую – еще и с супругом, а внучки танцевали, - рассказала Лилия ЗОЛОТАРЕВА.

А вот потчевали гостей пэндэгой. Это новогоднее богатое цыганское блюдо. В его составе: курица, лук, тесто, грецкие орехи, сливочное масло. «Отдаленно тесто в этом блюде напоминает русские пельмени. Только варим пэндэгу на курином бульоне. Вкус совершенно другой. Более насыщенный. Тесто мягкое», - рассказала Лилия.

Лилия Золотарева отметила, что фестиваль – это визитная карточка Скопинского района. Ведь далеко не каждый регион может похвастаться такой сплоченностью, дружбой и подобными мероприятиями.

Какой наряд у жениха с невестой в Таджикистане?

Об этом скопинцам рассказали представители таджиской общины. Ведь они продемонстрировали настоящие национальные свадебные наряды. Мы, русские, привыкли видеть невесту в белом пышном платье, а жениха – в строгом смокинге. В Таджикистане у невесты платье тоже белого цвета, однако оно более строгое, сдержанное, с длинным рукавом, длинное. Жених же не носит смокинг. Он одет в национальный таджикский наряд, есть головной убор. «Это костюмы моих детей. Именно в них они женились и выходили замуж. У невесты обязательно должна быть фата, у мужчины – головной убор», - объяснила мне участница фестиваля Кидоят АЛИМАРДОНОВА.

Таджики участвуют в фестивале шестой раз. В этом году они приготовили для гостей в казане национальный плов. Часто это блюдо подают на свадьбах. Также угощали чак-чаком, самсой, лепешками, булочками. А вот помимо дефиле свадебных нарядов, еще и станцевали национальный танец. В таких номерах особый колорит придает музыка и необычные, красивые наряды. Которые в обычной жизни, конечно, встретить практически не удастся.

Пообщавшись с разными участниками фестиваля, я узнала, что многие из них живут в России уже много лет, но несмотря на это чтут свою национальную культуру, традиции и обычаи, делятся информацией о них с другими жителями области. И ведь это очень ценно: помнить своих предков и уважать традиции соседей. Очень хочется, чтобы такие доброжелательные отношения складывались между разными национальными диаспорами не только в Скопинском районе.

Алена КУЗИНА, Скопинский район.