Какой гадостью кормят детей в детсадах и школах

Прокуратура Краснокутского района проверила соблюдение  законодательства по организации питания в образовательных учреждениях района.

Так, в ходе проверки были выявлены нарушения в 2 детсадах и 3 общеобразовательных школах.При этом выяснилось, что в учреждениях не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем. В частности, молоко в упаковках по 900 гр. хранилось в морозильной камере при температуре минус 18 °С, хотя, производителем предусмотрены условия хранения  4±2°С. Установлены факты не соблюдения сроков годности пищевых продуктов. Две упаковки сосисок «Докторские» просрочены на 2 и 3 дня соответственно; молоко для школьного питания ультрапастеризованное (дата изготовления 25 марта 2017 года годные до 23 июля 2017 года ) в количестве 6 упаковок массой 0,200 л. просрочены на 3 месяца. Также в меню не соблюдались требования по массе порций, которая была занижена, в рационе питания отсутствовали сыр, творог, кисломолочные продукты (при норме включения данных продуктов в рацион 1 раз в 2-3 дня); в рационе питания занижена энергетическая ценность (калорийность) завтрака, на мясо птицы отсутствовал маркировочный ярлык с указанием условий хранения и сроков годности. Кроме того, у проверяемых отсутсвуют договоры со специализированной организацией на проведение дератизационных работ.

« По данным фактам прокурором в отношении руководителей 5 образовательных учреждений возбуждены дела об административных правонарушениях, по статье «Нарушение или незаконное ограничение предусмотренных законодательством об образовании прав и свобод обучающихся образовательных организаций либо нарушение установленного порядка реализации указанных прав и свобод»»,-сообщили в пресс-службе областной прокуратуры

В адрес руководителей учреждений внесены представления об устранении нарушений закона.