Нашли консервы с возбудителем ботулизма

- По результатам лабораторных испытаний установлено, что данная продукция не соответствует требованиям нормативных документов «О безопасности пищевой продукции» по показателю: возбудитель ботулизма тип А, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», - прокомментировала Галина КРУТИЛИНА,  начальник отдела эпидимиологического надзора управления Роспотребнадзора по Смоленской области.

Исследуемые консервы были изготовлены 29 сентября 2016 года, срок годности, указанный на таре, – три года.

*Ботули́зм — тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга, протекающее с преобладанием офтальмоплегического и бульбарного синдромов.

Ирина СОМОВА, Смоленская область