Точки продажи шаурмы проверили в Смоленске и области

Всего было проверено 45 магазинов и кафе. В них санитарные врачи выявили многочисленные нарушения законодательства. В частности, были не представлены документы на поступающее сырье; для приготовления  использовалось мясо без клейма; нарушались условия хранения пищевой продукции, а продавцы несвоевременно проходили медосмотр.

- По выявленным нарушениям виновные (индивидуальные предприниматели, продавцы, должностные лица) привлечены к административной ответственности в рамках санкций ст. 6.6; 10.8; 14.43 ч.1 КоАП РФ на общую сумму 58000 рублей, - прокомментировал Сергей РОГУТСКИЙ, руководитель областного Росмпотребнадлзора.

Кроме того, найдены нарушения и при проведении  внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания, в том числе реализующих свою продукцию на ярмарках выходного дня, рынках и объектах придорожного сервиса.

Здесь тоже – несоблюдение условий хранения и реализации, несоответствие к требованиям маркировки, допущение на работу продавцов без медицинского осмотра, продажа просроченной продукции.

Каждое третье мясное предприятие работало без документов, подтверждающих качество продукта, его происхождение и безопасность. Общий вес продукции с нарушениями – 1 856 кг.

В этих случаях виновным пришлось раскошелиться на на общую сумму 970 тысяч рублей. Кроме того, четыре материала направлены.