Названа популярная специя, способная защитить сосуды при диабете: достаточно добавлять её в еду

Сотрудники Технологического института Флориды провели эксперимент на грызунах и выяснили, что обычное кулинарное добавка способна предотвращать опасные изменения в кровеносных сосудах, которые часто развиваются на фоне этого заболевания.

Ученые разделили подопытных крыс с диабетом первого типа на две группы. Первая ежедневно получала добавку с куркумином, а вторая — нет. Через месяц наблюдений исследователи заметили значительную разницу.

У тех грызунов, которым давали специю, состояние сосудов оказалось заметно лучше. Организм животных активнее сопротивлялся воспалительным процессам, а сосуды сохранили свою эластичность и прочность.

Как куркумин влияет на организм

По словам одного из авторов работы Свасти Растоги, эффект от куркумина оказался комплексным. Специя не просто работает как антиоксидант (хотя и это ее свойство давно известно).

Выяснилось, что вещество:

• Снижает уровень воспаления в тканях;
• Нормализует клеточные реакции, нарушенные при диабете;
• Защищает структуру аорты и других крупных сосудов от повреждений.

«Куркумин — это не просто очередное соединение из специй. Он помогает улучшить контроль сахара, восстанавливает реакцию клеток и сохраняет здоровье сосудов», — подчеркнула Растоги.

Несмотря на впечатляющие результаты, исследователи призывают не спешить с выводами. Их открытие не означает, что диабет теперь можно лечить одной только куркумой или горстями специй. При этом заболевании необходимы традиционные препараты, и отказываться от них категорически нельзя.

Кроме того, ученым только предстоит выяснить точную безопасную дозировку. Важно понять, в каком количестве куркумин приносит максимум пользы и при этом не вступает в нежелательное взаимодействие с другими лекарствами.

Что это значит для обычного человека

Хотя полноценное лечение диабета только специями пока невозможно, у выводов ученых есть и практическая сторона. Добавление куркумы в повседневный рацион вряд ли навредит, а пользу, как показывают исследования, принести может.

Как отмечают авторы работы, использование этой специи в обычных кулинарных количествах — простая и доступная мера, которая поможет поддерживать организм. Особенно это актуально для тех, кто хочет снизить риски сердечно-сосудистых проблем, которые часто сопутствуют диабету.