Фермерское молоко как грантовый продукт
Миллионы рублей – для малых хозяйств
Финансовая поддержка – существенное условие для расширения и укрепления фермерского движения. Размеры гранта – от 1,5 до 35 миллионов рублей. В этом году на поддержку малых форм хозяйствования в рамках госпрограммы «Развитие отраслей агропромышленного комп-лекса» предусмотрено 192,6 миллиона рублей, из которых 30 миллионов рублей – для начинающих фермеров, 100 миллионов – на поддержку семейных животноводческих ферм, 62,6 миллионов – на развитие материально-технической базы сельскохозяйст-венных потребительских кооперативов.
– Распределение грантов в этом году проходило дважды. Поддержку на дальнейшее развитие получили семейные фермы, которые специализируются на молочном и мясном животноводстве, яичном птицеводстве, создании ягодников, а также сельхозкооператив «Рассказовское молоко». Молочное и плодово-ягодное направления сегодня в приоритете господдержки. Важным критерием оценки представленных на грант проектов являлось и количество создаваемых рабочих мест. Хочу отметить, что некоторые грантополучатели уже пользовались гос-поддержкой ранее. Мы видим, как хозяйства окрепли, наращивают объемы производства, создают новые продовольственные бренды, – прокомментировала первый заместитель начальника управления сельского хозяйства Алена Сытова.
Фотография на память после вручения сертификатов на получение грантов фермерам из Тамбовского, Никифоровского, Сосновского, Рассказовского районов.
Рассказовский бренд
Среди тех, кому господдержку в виде грантов оказывали не единожды, – Кярам Фаразян. С 2012 года он занимается животноводством в Бондарском районе. В следующем году получил 9 миллионов рублей, которые потратил на увеличение дойного стада до 120 голов и строительство помещения. Экономические расчеты показали, что выгоднее перерабатывать молоко самому, нежели сдавать его на завод по предлагаемой цене. Фаразян организовал молокоперерабатывающий кооператив, составил бизнес-план и снова подал заявку на грант в 2017 году, но уже на 12 миллионов рублей.
Сегодня кооператив «Рассказовское молоко» перерабатывает 5 тонн молока в сутки, выпускает вкусную линейку молочнокислой продукции, которая реализуется не только через собственную торговую сеть, но и через сетевые магазины «Эконом», «Бегемот», «Огонек». Натуральная продукция пользуется спросом, возврата из торговли нет.
А у Кярама Фаразяна – новые планы. Кооператив расширяется, «молочные реки» уже выходят из берегов. Пришла пора увеличивать перерабатывающие мощности и ассортимент готовой продукции.
Есть перспектива перерабатывать до 30 тонн молока в сутки, – говорит он. – На грантовые средства в 35 миллионов рублей будем реконструировать производство и увеличивать мощности. Установим оборудование для изготовления сыра и линию по производству тары для молочной продукции. Приобретать тару оказалось очень затратно – стоимость бутылки для молока – 6,5 руб-ля. А за счет собственной тары сэкономим с каждого литра по 3-4 рубля.
Семейная ферма
В этом году гранты уже получили семь КФХ. А претендентов было около сотни. Семейные фермы традиционно в приоритете. Здесь и объемы выше, и новых рабочих мест больше, и технологии лучше. Из пяти семейных ферм, получивших гранты в июле, три специализируются на молочном направлении, два – на мясном.
Сергей Праслов из Никифоровского района на грантовые средства – около 14 миллионов рублей – построит современную ферму для 100 голов. Молочным животноводством он занимается вместе с сыном, который несколько лет назад уже получал грант в полтора миллиона.
– Наша семья всегда имела на подворье не только домашнюю птицу, но и двух коров, – рассказывает Сергей Алексеевич, который много лет трудился бригадиром в колхозе «Коллективист» Никифоровского района, а с 2009 года стал фермером. – Теперь у нас на двоих с сыном Романом около 90 коров, а в планах – довести дойное стадо до 150 голов уже к концу этого года.
Молоко Прасловы отправляют в ОАО «Орбита». Но планируют в дальнейшем сами освоить переработку. Конкуренции не боятся, ведь качественные продукты всегда имеют повышенный спрос.
– Мало у нас в магазинах пока тамбовских молочных продуктов, тем более – фермерских. А это неправильно, – считает Сергей Николаевич.
Нет – сырам из пальмового масла
На прошлой неделе во время своего визита в Тамбов председатель Госдумы России Вячеслав Володин рассказал журналистам о том, что депутаты выступают за ограничение использования пальмового масла в продуктах питания путем отмены льготной ставки НДС в 10 процентов и повышения ее до 20 процентов. По подсчетам, это даст эффект в 5 миллиардов рублей, которые будут направлены на развитие молочной отрасли.
– Главное – сделать все для того, чтобы гражданин под видом продукции из молока не получал заменитель из пальмового масла. Хотя часть задач уже решена (введены отдельные полки, другая маркировка товаров), ряд вопросов требует дополнительного регулирования, – сказал он.
«Агростартап» для фермеров
В регионе создается региональный проект «Агростартап», задачей которого является создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации в Тамбовской области. Его создание предусмотрено в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Объем финансирования на 2019 год составляет 80,8 млн рублей (федеральный бюджет – 79,2 млн. рублей, бюджет области – 1,6 млн. рублей).
На днях управление сельского хозяйства области объявило конкурс на грант для участия в данном проекте. В конкурсном отборе могут принять участие крестьянские (фермерские) хозяйства, а также сельские жители. Условия участия в конкурсе размещены на сайте управления сельского хозяйства области:
«Агростартап» предусматривает для КФХ размер субсидий до 3 миллионов рублей, но не более 90 процентов затрат. При этом грантополучатель должен создать одно-два постоянных рабочих места.
Консультацию по участию в стартапах можно получить в Центре компетенций развития сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров в Тамбовской области.
Наталия Пшенникова
Только цифры
В первом полугодии 2019 года на Тамбовщине произведено 103 тысячи тонн молока. 15 процентов – доля фермерских хозяйств. В этом году объемы производства фермерского молока увеличились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 0,4
