Продукция премиум-класса – из тамбовской глубинки

Кооператив «Урожай» презентовал свою продукцию

На прошлой неделе фермеры Татьяна и Александр Передерий презентовали главе администрации области Александру Никитину первую партию продукции сельскохозяйственного потребительского сбытового кооператива «Урожай».

Кооператив занимается переработкой и консервированием фруктов, ягод и овощей. Сегодня его членами являются десять фермеров, а количество работающих пока 14 человек. Мощность перерабатывающего предприятия – до 90 тонн продукции в месяц. Ассортимент достаточно широкий – повидло фруктовое, пюре яблочное, джемы, конфитюры, соусы. Есть линейка продуктов «фитнес» – низкокалорийные, полезные десерты.

– Используем самое качественное сырье, отвечающее стандартам по вкусовым, эстетическим и гигиеническим качествам. Планируем успешно войти в торговые сети, но будем развивать и собственную интернет-торговлю с доставкой, – рассказала Татьяна Передерий.

Кооператив прорабатывает вопрос по заключению контрактов с хлебозаводами и кондитерскими цехами на поставку своей продукции.

Что касается сырья, то в следующем году планируют заложить сад на 18 гектарах. Пока поставки малины, клубники, вишни, яблок, груш, смородины, огурцов и помидоров идут от фермеров и личных подсобных хозяйств, находящихся в округе. А вот красную смородину привезли из Белоруссии.

Огурцы и помидоры поставляет фермер, прибывший в поселок Озерный из Голландии. Он переехал сюда с семьей на постоянное место жительства в феврале. Передерий помогли ему обосноваться. И вот – дело пошло. Являясь фермером в пятом поколении, при выращивании овощей он применяет технологический опыт своей родины.

Два года назад СХПСК «Урожай», пройдя конкурсный отбор, стал участником государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Тамбовской области на 2013-2020 годы. На реализацию своего бизнес-плана по созданию производственного комплекса по переработке овощей, фруктов, ягод кооператив получил грант в размере 30 млн рублей. Это предприятие полного цикла – от посадки овощей и фруктов до их переработки в готовый продукт. Общая стоимость проекта – 50 млн рублей.

Пробная партия продукции получила высокую оценку потребителей. Глава региона Александр Никитин после дегустации сказал:

– На этом небольшом, но уникальном производстве сделали ставку на традиции домашней кухни. Поэтому вкус кабачковой икры, грушевого десерта и других фруктово-ягодных новинок – необыкновенный! Я оцениваю это как продукцию премиум-класса. Уверен, что с таким отменным качеством она найдет свою нишу и будет востребована. Подобные проекты надо тиражировать повсеместно. И фермеры могут воспользоваться программами государственной поддержки.

Татьяна Передерий возглавляет тамбовскую Ассоциацию крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР). Она проводит большую работу с фермерами по объединению в кооперативы, на своем примере показывая все выгоды кооперации. Губернатор поддерживает сторонников сельхозкооперации и считает, что пример бондарских фермеров должен быть заразительным:

– Без таких укладов на селе невозможно полноценно развивать сельскую территорию. Фермеры не только создали производство с полусотней рабочих мест, но вкладывают собственные средства в социальное развитие села.

Делу – время, потехе – час

Планов у Передерий – громадьё! Татьяна Юрьевна считает, что на селе необходимо не только создавать рабочие места, но и заботиться о социально-культурном развитии.

Так появился парк с летней сценой, стадионом, теплой раздевалкой для спортсменов. Зимой здесь заливают каток. Высадили деревца, разбили клумбы. Установили детскую площадку. Обустраивают парк всем селом. Передерий поначалу сами финансировали работы, в целом вложив в проект около 400 тысяч рублей. Потом выиграли гранты. По федеральной целевой программе «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года» привлечено 600 тысяч рублей.

Фермеры организовали даже свою пожарную дружину, в составе которой два экипажа. Татьяна Передерий уверена, что сельчанам нужно создать условия для досуга, обеспечивать специалистов жильем и предоставлять социальные льготы. Фермеры уже привлекли в свое село пять специалистов из разных уголков страны, предоставив им жилые дома. Еще ждут агронома и садовода. Своим сотрудникам в КФХ Передерий платят достойные зарплаты и помогают решать хозяйственно-бытовые вопросы – вспахать огород, заготовить сено, отправить по оздоровительной путевке в санатории, помочь собрать ребенка в школу… Для всех сельчан организуются праздники. Причем не только новогодние, День Победы и 8 Марта. Здесь интересно празднуют День села, зимний и летний День рыбака. Сельские ребятишки всегда очень ждут полевую кухню.

Татьяна Юрьевна подружилась с Мичуринским аграрным университетом. Часто бывает там, общается со студентами и преподавателями, ищет кадры и новые технологии. Неустанно занимается профориентацией со школьниками. И надеется, что с социально-экономическим возрождением дальних сел сюда потянется молодежь.

– Если бы было хорошее транспортное сообщение, то село оживилось бы еще больше. К нам рейсовый автобус ходит всего три раза, – сетует Татьяна Юрьевна.

Побывав в гостях у жителей поселка Озерный, губернатор Александр Никитин увидел перемены и поблагодарил фермеров Передерий за любовь к земле, уважение к людям, возрождение села.

– Я благодарен семье Передерий за тот вклад, который они вносят в благоустройство территорий поселка. Одновременно с развитием своего хозяйства, они создают комфортные условия для проведения досуга всем сельчанам. Хочется обратить внимание на то, что у фермеров не агрохолдинг с огромными доходами, а сельскохозяйственный кооператив. Вот на таких людей мы делаем сегодня ставку! Они выполняют особую миссию, соединяя традиции и современность, демонстрируя на своем опыте, как можно достичь успеха. Трудно, но выгодно сегодня работать в сельском хозяйстве. Именно за такими лидерами пойдут. А региональная власть поддержит их инициативы, – считает Александр Никитин.

Наталия Пшенникова