В колбасах тамбовского производителя нашли сою, кукурузу и антибиотики

13 февраля 2019, 10:13 5

Специалисты Россельхознадзора в ходе проверки выявили на тамбовских прилавках фальсифицированную колбасу местного производителя. Как выяснилось, не соответствует заявленному на упаковке ГОСТу продукция мясоперерабатывающего комбината «Максимовский», которая реализовывалась в одном из супермаркетов.

- При исследовании отобранных проб в колбасе Докторской варенной охлажденной ГОСТ Р 52196-2011 было обнаружено содержание соевого изолированного белка и кукурузного крахмала, - пояснили в управлении Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям. - Указанные компоненты не были заявлены в сырьевом составе продукта, что не соответствует рецептуре ГОСТ Р 52196-2011 и указывает на фальсификацию.

Стоит отметить, что производитель допускал нарушения и раньше. Так, в сосисках «Любительские» произведенных на МПК «Максимовский» якобы по ГОСТу, были обнаружены антибиотиков тетрациклиновой группы.

В отношении ООО «МПК «Максимовский» выдано предписание о приостановке действии декларации о соответствии, а также возбуждено административное производство.

Тамбов