В Котовске кафе, где проводятся детские праздники, могут закрыть за грязь

с применением дезинфицирующих средств и ежемесячная дезинфекция всех помещений, в штате вообще отсутствовал уборщик.

Кроме того, не все работники проходили медосмотры. В кафе отсутствовали дезинфицирующие средства, не был выделен отдельный инвентарь для уборки производственных и складских помещений, а также туалетов. Своевременно не проводился косметический ремонт (побелка и покраска помещений), производственные столы в конце работы не мылись с применением дезинфицирующих средств. В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не имел специальную маркировку, хранился совместно, чистые столовые приборы хранились в зале на подносах россыпью, для обработки сырой птицы не был выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь.

И это не исчерпывающий перечень нарушений.

- По результатам проверки прокуратурой города в отношении предпринимателя возбуждено четыре дела об административных правонарушениях, нарушителю грозит крупный штраф, а также приостановление деятельности на длительный срок, - прокомментировали в прокуратуре Тамбовской области.