В тульском ресторане посетителей кормили просроченной свиной вырезкой
Специалисты Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в апреле 2021 года провели мониторинг работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» в отношении ООО «Ресторан-Пивоварня «Августин», расположенного в городе Тула.
В итоге были выявлены нарушения санитарного законодательства. Установлено, что предприятие общественного питания получило, хранило и переработало в пищу протухший товар. Так, в марте 2021 года в пивоварне реализовали 16,7 кг свиной вырезки, срок годности которой истек еще в январе.
— В апреле 2021 года Управление привлекло ООО «Ресторан-Пивоварня «Августин»» должностное лицо общества к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на сумму 13 000 рублей, — сообщает пресс-служба ведомства.
