Тульский Роспотребнадзор выявил 150 кг некачественного хлеба и кондитерских изделий

17 августа 2021, 07:57 10

Специалисты управления Роспотребнадзора по Тульской области за шесть месяцев провели 22 субъекта предпринимательства, осуществляющих деятельность по производству и обороту хлебобулочных и кондитерских изделий на территории региона. На днях они подвели итоги за первое полугодие 2021 года. Акцент делался на качество и безопасность.

Проверки, в том числе, прошли и на предприятиях пищевой промышленности ПК «Ясногорский хлебозавод» (Тульская область, г. Ясногорск), ООО «Куркинский хлебозавод» (Тульская область, п. Куркино), АО «КФ Тореро» (Тульская область, п. Куркино), ООО «Болоховский хлебозавод» (Тульская область, Киреевский район(, ООО «Добрый пекарь и Ко» (г. Тула).

— По результатам проведенных проверок на предприятиях и объектах оборота хлебобулочных и кондитерских изделий за выявленные нарушения санитарного законодательства и обязательных требований технических регламентов Таможенного союза возбуждено 35 дел об административном правонарушении, — сообщили в ведомстве.

Санврачи забраковали 150 кг хлебобулочной продукции и кондитерских изделий по следующим причинам: нарушение сроков годности, условий хранения, обязательных требований к маркировке пищевой продукции.

Всего специалисты исследовали 102 пробы хлебобулочной продукции и кондитерских изделий отечественного и импортного производства на показатели безопасности и качества, 5 образцов кремовых кондитерских изделий не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям.

Тула