Туляки испекли самую большую в России шарлотку из 2 000 яблок и 1 500 яиц

19 августа 2020, 16:38 18

На праздник Преображения — его в народе принято называть Яблочным Спасом — в России испекли самую большую в мире шарлотку весом в 320 килограммов, сообщает Федеральное агентство новостей. Огромная шарлотка заняла 17 квадратных метров, на нее ушло 2 000 яблок, 1 500 яиц и 200 кг муки. В конце чина освящения

яблочным десертом накормили всех гостей. Напомним, Тульская область 19 августа, в Яблочный Спас, презентовала туристический потенциал региона на площади Главного храма Вооруженных сил России в военно-патриотическом парке «Патриот» в Московской области.

По православной традиции Яблочный Спас — второй из трех Спасов. Ему предшествовал медовый, а следом будет Ореховый. Все они посвящены Иисусу Христу и связанны со сбором урожая.

Праздник приходится на Успенский пост и в этот день строгости смягчаются. Верующим разрешается рыба, а также вино. На Руси в этот день ели освященные яблоки, начинали варить варенья, компоты, заготавливать фрукты на зиму. Хозяйки делали выпечку с яблоками и медом. Выпечка по традиции делалась постной, без молока и яиц.

Тула