Тюменцам советуют мыть куриные яйца – чтобы не заразиться птичьим гриппом
Тюменцам советуют мыть куриные яйца – чтобы не заразиться птичьи гриппом. Сейчас на птицефабрике «Боровская» действует режим ЧС из-за инфекции. Чтобы сдержать распространение заболевания, пришлось часть продукции сжечь. А что делать обычным покупателям? Этот вопрос волнует тюменцев. И не зря. Яйцо контактирует
с курицей, поэтому фрагменты слюны на нем могут быть, пишет 72.RU со ссылкой на комментарии доцента кафедры мобилизационной подготовки здравоохранения и медицины катастроф ТюмГМУ Марины Орловой. По ее словам, птичий грипп передается воздушно-капельным путем. Перед тем, как приготовить яйцо, его необходимо вымыть с мылом, как это рекомендуют для профилактики сальмонеллеза.
