В Тюмени пищеблоки школьных столовых оборудуют термотележками
Сейчас термотележки используются в десяти тюменских школах. До конца учебного года оборудованием для транспортировки блюд планируют оснастить пищеблоки всех остальных образовательных учреждений. Об этом глава департамента образования города Вячеслав Воронцов сообщил на пресс-конференции, посвященном школьному питанию.
Сегодня в Тюмени более 100 тысяч учеников, из них 90% питаются в школьных столовых. Качество и безопасность пищи постоянно контролируется.
"Температура блюда и скорость подачи - ключевые задачи. С помощью тележки можно более удобно и технологично накрыть столы. А вообще, тема над которой мы сейчас работаем, касается оценки того оборудования пищеблока, которое стоит в каждой школе Тюмени", - пояснил Вячеслав Воронцов.
По словам чиновника, уже до конца января термотележками начнут пользоваться в пятнадцати школах областной столицы.
