В одной из школ Петушков было нарушено питание младших школьников

Примерное питание школьников указанного возраста, которое составляется на 10 дней, не было согласовано с территориальным отделом Роспотребнадзора. При этом фактический рацион оказался не соответствующим заявленному.

Так, в феврале нынешнего года дети не получали на обед салаты и порции овощей. По выходу блюд тоже имелись нарекания – например, согласно меню творожная запеканка должна была весить на выходе 150 граммов, а в реальности весила лишь 100.

Также мясной полуфабрикат оказался без подтверждающих качество и безопасность документов, а ассортимент дополнительного питания, опять же, не был согласован с Роспотребнадзором. Причем в буфете отпускали кондитерские изделия, весившие более 25 граммов.

Нарекания вызвал и овощной цех, где проверяющие нашли очищенную картошку, заготовленную для приготовления обеда на следующие сутки. По правилам, чистить картошку требуется не далее, как за два часа перед готовкой. То же самое было с морковью.

«В отношении индивидуального предпринимателя (ИП Соколова), осуществляющего организацию питания детей в школе, прокуратурой района возбуждено производство об административном правонарушении, а именно: «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», акт прокурорского реагирования находится на рассмотрении», - сообщила корреспонденту «Хронометра» старший помощник прокурора Владимирской области Виктория Туркова.

Кроме того, прокуратура внесла представление предпринимателю, по результатам рассмотрения которого один ответственный сотрудник был наказан в дисциплинарном порядке.