Разработка ВоГУ отмечена золотой медалью XXIII международного салона
На салоне было представлено 375 изобретений и инновационных проектов из Вьетнама, Германии, Ирана, Молдовы, Польши, Португалии, России, Румынии и Чехии. На российском стенде было представлено 16 разработок по различным тематикам, таким как авиационная промышленность, защита и безопасность, информационные технологии, электроника, медицина, машиностроение, пищевая промышленность, строительство, телекоммуникации. В их числе – разработка Вологодского государственного университета – устройство для деминерализации молочной сыворотки, автор которого – доктор технических наук, профессор Леонид Соколов). Разработка представляет собой экономичное устройство для обработки молочной сыворотки, обеспечивающее ее деминерализацию в потоке до заданных параметров без подогрева и нежелательных химических изменений. Устройство предназначено для использования в области молочной промышленности, а именно – для обессоливания молочной сыворотки при изготовлении продуктов питания. Разработка ВоГУ защищена патентом РФ на полезную модель.
Фото: медиапортал «Аудитория»
