В Вологодском колледже сервиса появится современная технологическая лаборатория
В лаборатории студенты будут не учиться и сдавать демонстрационные экзамены. Раньше выпускникам требовалось рассказать, как готовится то или иное блюдо, теперь им нужно приготовить еду, которую оценят приглашенные эксперты, представители профессионального сообщества и педагоги из других образовательных
организаций.
Такой вариант выпускного испытания поможет будущим работодателям оценить умение выпусников применять теорию на практике. По итогам экзамена выпускники получают паспорта компетенций (Skills Passport) - документы, подтверждающие у них навыки по стандартам WorldSkills Russia.
В пресс-службе правительства области сообщили, что лаборатория рассчитана на шесть рабочих мест, полностью укомплектованных современной техникой. Оборудование установят в начале осени.
