Опасные тушки: в мясе кроликов в Ярославской области нашли листерии

В мясе кроликов на одном из предприятий на территории Ярославской области нашли вредные бактерии – листерии. Опасные тушки обнаружили после проведения анализа проб, после чего их изъяли и уничтожили, - сообщила в пятницу, 14 декабря, пресс-служба управления Россельхознадзора по Ярославской области.

Тушки кроликов хранились охлажденными в вакуумной упаковке. Скорее всего, листерии оказались там еще до того, как мясо запечатали. По распоряжению ведомства с мясо отобрали пробы. Исследование показало наличие листерии – палочковидной бактерии, которая может вызвать у человека ряд заболеваний пищеварительной системы.

«На данном предприятии проводится усиленный лабораторный контроль», - сообщили в управлении Россельхознадзора.

Напомним, опасное мясо на территории региона находили уже не раз. В одном из детских садов Ярославской области детей кормили мясом, на упаковке которого не было ни единой этикетки.

Елизавета МАСЛОВА,

Ярославская область



подпишитесь на нас в Дзен