В общепите под Ярославлем нашли опасную свинину
Под Ярославлем в ростовском общепите нашли три килограмма опасной свинины, - сообщила в четверг, 1 марта, пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ярославской области
В феврале этого года в одном из местных заведений провели внеплановую проверку, чтобы выяснить, правильно ли хранятся продукты. В одной из морозилок инспекторы нашли замороженную «корейку», поставляемую компанией ООО «Лига Гурмэ». Ветеринарного свидетельства на мясо у предпринимателя не оказалось.
«Составлен протокол по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ», - сообщили в Россельхознадзоре по Ярославской области.
Часть свинины до прибытия инспектора уже успели реализовать. По итогам проверки оставшееся мясо списали и поместили на хранение в другое место, чтобы потом уничтожить его в соответствии с требованиями.
Полина СМИРНОВА,
г. Ростов
