Эксперт рассказала, какие продукты поддержат здоровье защитников отечества

Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и выносливости защитников отечества, особенно в холодное время года. По словам ведущего научного сотрудника «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» и технолога-нутрициолога Мариэтты Аслановой, одним из главных факторов, влияющих на самочувствие военных, является употребление продуктов, способствующих выработке энергии и сохранению тепла. Об этом она рассказала «Газете.RU»

Эксперт пояснила, что в рационе должны преобладать продукты с высоким содержанием жиров, белков и сложных углеводов, так как их расщепление сопровождается выделением большого количества энергии. В число таких продуктов входят жирное мясо, сало, наваристые супы и каши, приготовленные из цельнозерновых круп.

Особое внимание специалист рекомендовала уделять растительным маслам. Оливковое, подсолнечное, льняное и кунжутное масла богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые легко усваиваются организмом, восполняя энергетические запасы и способствуя сохранению тепла.

Кроме того, нутрициолог выделила ряд продуктов, улучшающих кровообращение и согревающих организм. Среди них — свекла, тыква, квашеная капуста и черная фасоль. Пряности, такие как кардамон, куркума, гвоздика и корица, помогают активизировать обменные процессы, а сухофрукты — финики, изюм и курага — обеспечивают организм необходимыми микроэлементами и природными сахарами.

В завершение специалист подчеркнула, что питание военнослужащих организуется с учетом их физиологических потребностей и климатических условий. В разработанных пайках учтены нормы потребления энергии и питательных веществ, необходимых для выполнения боевых задач в сложных условиях.



подпишитесь на нас в Дзен

Источник фото: pixabay.com