В Орловской области увеличилось собственное производство продуктов
пищевых продуктов составил 100,5 % к 2021 году, индекс производства напитков – 108,8 %.
Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности за январь-февраль 2022 года произведено:
• мясо КРС, свинина, баранина и мясо прочих животных – 10,6 тыс. тонн (104,9 % к 2021 году);
• мясо и субпродукты птицы – 4,6 тыс. тонн (100 % к 2021 году);
• продукты из мяса и мяса птицы – 643,5 тонн (рост в 37,5 раза к уровню 2021 года);
• молоко жидкое обработанное – 2,3 тыс. тонн (105 % к 2021 году);
• масло сливочное – 601 тонна (139 % к 2021 году);
• сыры – 1,9 тыс. тонн (131,8 % к 20201 году);
• мука –16,8 тыс. тонн (144,5 % к 2021 году);
• крупа – 10,5 тыс. тонн (103,1 % к 2021 году);
• крахмал – 2,9 тыс. тонн (107 % к 2021 году);
• кондитерские изделия – 850 тонн (125,1 % к 2021 году);
• комбикорм – 133,8 тыс. тонн (113,3 %);
• масло растительное – 26,9 тыс. тонн (109,4 % к 2021 году).
