В Тамбове оштрафована фирма, поставлявшая в детсады опасный кефир

В ходе проверки специалисты нашли и множество других нарушений: отсутствие санпропускника и ненадлежащее состояние цехов, некачественная мойка и дезинфекция, отсутствие маркировок на оборудовании и оборотной таре, неконтролируемый температурный режим, а также отсутствие контроля за правилами личной гигиены сотрудников. Также выяснилось, что производитель не проводит исследования сырого молока на микробиологические показатели. Выпущенная в таких условиях продукция может быть опасна для здоровья.

Кроме того, в момент проведения проверки с предприятия был оперативно загружен автомобиль, который попытался скрыться. Однако специалисты Россельхознадзора задержали транспорт и настояли на досмотре груза. В ходе осмотра грузовика, не оборудованного холодильной установкой, была обнаружена молочная продукция с датами выработки, выставленными авансом: йогурт - 122 штуки, снежок - 190 штук, сметана - 225 штук, кефир– 80 штук и творог – 95 кг. Там же лежали йогурт и ряженка совсем без указания дат изготовления.

- По результатам проверки было вынесено постановление о привлечении к административной ответственности ООО «Альбатрос», предусмотренной ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначен штраф, - прокомментировали в управлении Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

Юрлицо обратилось в Арбитражный суд для его отмены.

Однако суд признал постановление законным и назначил предприятию штраф в размере 100 тысяч рублей.

Следует отметить, что ООО «Альбатрос» уже неоднократно привлекалось к административной ответственности за производство и выпуск фальсифицированной молочной продукции