Одиннадцать тамбовчан отравились грибами
Столько жертв «тихой охоты» было зафиксировано за последние 12 дней. К счастью, в шести случаях отравление оказалось не слишком сильным, и госпитализация не потребовалась. В больнице на сегодняшний день находятся пятеро грибников. - Во всех ситуациях виноваты сами люди, - 25 сентября прокомментировала «Провинции.Ру» зав. отделением гигиены питания Центра эпидемиологии по Тамбовской области Раиса Левакова. - Некоторые не разбираются в видах и рвут буквально все подряд. Другие пренебрегают правилами приготовления грибов.Как пояснила Раиса Михайловна, даже самые «благородные» грибы надо сначала дважды отварить, а потом уже жарить. К тому же детям и пожилым людям их лучше вовсе не употреблять: желудок с такой тяжелой пищей может не справиться.
